“從2009／2010年度我國(guó)糧食和糧油的產(chǎn)量情況看，在邏輯上分析，未來的價(jià)格走勢(shì)應(yīng)該是平穩(wěn)且在低位上震蕩，但我卻認(rèn)為今后我國(guó)乃至糧油的價(jià)格有可能要繼續(xù)走高，并在較高價(jià)位上震蕩。”6月6日，在合肥舉辦的“2010年糧油供需形勢(shì)及政策論壇”上，中國(guó)糧食行業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)、中國(guó)糧油學(xué)會(huì)常務(wù)副理事長(zhǎng)王瑞元提出上述觀點(diǎn)。
　　王瑞元用五個(gè)理由證明糧油價(jià)格或?qū)⒗^續(xù)走高：一是國(guó)家提高糧食的zui低收購價(jià)，意味著糧價(jià)的合理調(diào)高。二是根據(jù)國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心負(fù)責(zé)人“今后農(nóng)產(chǎn)品（000061）的價(jià)格將會(huì)‘小步快跑，年年會(huì)有提高’的說法，意味著農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的走勢(shì)將會(huì)不斷調(diào)整提高。三是隨著生物能源的生產(chǎn)與發(fā)展，糧油的消耗也將隨之增加，zui終的結(jié)果是必將帶動(dòng)糧油價(jià)格攀升。四是居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)（CPI）上漲等諸多因素將推動(dòng)糧油價(jià)格的上調(diào)。五是在國(guó)內(nèi)外糧油需求緊平衡格局沒有改變的情況下，糧油價(jià)格不應(yīng)下滑。
　　國(guó)家糧食局調(diào)控司副司長(zhǎng)周冠華在對(duì)2010年我國(guó)糧食供需形勢(shì)初步分析時(shí)認(rèn)為，總體來看，如果今年后期糧食主產(chǎn)區(qū)不發(fā)生大的自然災(zāi)害，糧食生產(chǎn)將保持基本穩(wěn)定。初步預(yù)計(jì)，今年糧食消費(fèi)將繼續(xù)平穩(wěn)增加，全年糧食供需將保持基本平衡。預(yù)計(jì)2010年食用植物油消費(fèi)保持平穩(wěn)略增，產(chǎn)需缺口依然較大，食用油和油料進(jìn)口仍將維持較高水平。
　　他說，總體看今年糧食價(jià)格將繼續(xù)保持平穩(wěn)上升的態(tài)勢(shì)。糧價(jià)穩(wěn)步上漲有利于保護(hù)農(nóng)民利益，促進(jìn)糧食生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展，符合國(guó)家糧食宏觀調(diào)控預(yù)期。同時(shí)，國(guó)內(nèi)糧食市場(chǎng)供應(yīng)充足。由于庫存充裕，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)供應(yīng)是有保證的。
　　國(guó)家糧油信息中心副主任楊衛(wèi)路在“糧食價(jià)格形勢(shì)與貿(mào)易趨勢(shì)”的演講時(shí)預(yù)測(cè)：中國(guó)今年進(jìn)口豆油250萬噸左右，高于上年度，未來10年內(nèi)進(jìn)口將達(dá)到300萬噸以上，中國(guó)將會(huì)保持世界進(jìn)口豆油zui多的國(guó)家。阿根廷出口量將逐漸增加，由上世紀(jì)90年代不足200萬噸增至800萬噸，其他國(guó)家和地區(qū)出口保持穩(wěn)定。
　　中國(guó)糧油學(xué)會(huì)油脂分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、安徽省糧食行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)褚緒軒在分析2010年油菜籽形勢(shì)時(shí)說，由于植物油之間可替代消費(fèi)，國(guó)內(nèi)菜籽油價(jià)格仍將受國(guó)內(nèi)外植物油整體市場(chǎng)走勢(shì)影響。2010年我國(guó)夏季油菜籽產(chǎn)量大減已成定局。去年我國(guó)油菜籽播種面積為700萬公頃，和上一年度基本持平，由于今年自然災(zāi)害頻繁，油菜籽實(shí)收面積、單產(chǎn)、總產(chǎn)量以及含油、含蛋白等都比往年有較大幅度下降。